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禮敬元宵共舉杯細品人生不同味

發(fā)布時間：2024-02-22 瀏覽0次

時至元宵，一年中最隆重熱鬧的春節(jié)就進入了尾聲。在中國人的習俗中，在元宵節(jié)這天觀燈祈福既是再添喜氣，也是開啟新的一年寄托美好和祝愿。這一習俗起源于漢代，隨著時代更迭不斷演進、變化，融入地方文化特色，逐漸成為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。

當前，進入快節(jié)奏的時代，元宵節(jié)的喜慶氣氛雖然被忙碌的工作生活沖淡了一些，但骨子里樂觀豁達的中國人仍然會慶祝這一年中的第一個月圓之夜，賞花燈、猜燈謎、吃元宵、品美酒，歡度佳節(jié)賞明月，親朋團圓小酌勝飲盡笑顏。

有席必有酒，這是中華飲食文化的傳統(tǒng)；有酒方成宴，這是中國人聯(lián)絡情感的方式。中國的酒文化和年俗文化與中華文明一樣歷史悠久，生生不息。上世紀九十年代，中美兩國考古學者對河南省舞陽縣賈湖遺址出土的陶片標本上的沉淀物進行化學分析，發(fā)現(xiàn)早在九千年前，方圓幾十公里內，這一地區(qū)的人類便學會了釀酒。中原文明的不斷發(fā)展也孕育了繁盛的酒文明，并傳承至今。

棠河酒因其產地棠溪河而得名，棠溪自古物阜糧豐，谷香水醇，到春秋戰(zhàn)國時期，棠溪河兩岸就村村起作坊，戶戶揚酒旗，十里棠溪十里城，村寨無處不市景。棠河酒釀酒歷史源遠流長，她不僅釀出了屬于自己的美酒，更是釀出了能代表河南面向全國的醇香，這就是“豫酒棠河，禮敬中國”系列酒。